Składniki:
mały kubeczek jogurtu greckiego
4 duże ząbki czosnku
szczypta suszonej kolendry
szczypta uprażonych i rozdrobnionych w moździerzu ziaren kuminu
sól
pieprz
odrobina soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
Czosnek przepuszczamy przez praskę. Jogurt łączymy z czosnkiem, sokiem z cytryny, kolendrą, kuminem i oliwą z oliwek. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
